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Heilendes Gemüse - Rote Rübe
...Euphorie nicht möglich. Aufgrund ihres rauchigen und erdigen Geschmacks ist sie ein beliebtes Wurzelgemüse. Sie wird im Handel ganzjährig angeboten, frisch, vorgegart abgepackt oder als Salat im Glas.Weiterlesen... -
Haushalt - Lebensmittel und Gemüse in die Mülltonne
Aktuelle Studien belegen, dass jeder Deutsche im Jahreslauf Lebensmittel im Wert von bis zu 330 Euro in den Mülleimer wirft. Viele der weggeworfenen Lebensmittel stammen aus Privathaushalten und sind oft noch originalverpackt. In Deutschland kommen so jährlich bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel auf den Müll. Dabei helfen die Lebensmittelindustrie...Weiterlesen... -
So gehts: Schritt für Schritt zum perfekten Gemüsebeet
Für ein eigenes Gemüsebeet ist Platz auf der kleinsten Parzelle. Hobbygärtner, die das ehrgeizige Projekt starten und sich komplett selbst zu versorgen möchten, sollten mindestens 40 Quadratmeter Anbaufläche dafür vorsehen. Doch unabhängig davon, in welchem Umfang ein Hobbygärtner Feldfrüchte ziehen möchte: Wer planvoll vorgeht und sich zur Unterstützung gezielt die...Weiterlesen... -
Haushalt - Regeln zur Angabe der Haltbarkeit von Lebensmitteln
...Kunden der Supermärkte das Aussehen und wenn vorhanden das Mindesthaltbarkeitsdatum der Ware. Obst und Gemüse werden in den Geschäften nur gekauft wenn die Optik stimmt. Das führt dazu, dass große Mengen noch genießbarer Lebensmittel und mit kleinen Mängeln behaftete Lebensmittel in der Größenordnung von bis zu 20 Millionen Tonnen jährlich...Weiterlesen... -
Das gewöhnliche Tellerkraut - Postelein
...können Sie das Kraut mit seinem wunderbaren Aroma gut als eigenständigen Salat essen oder als Beilage zu Gemüse- oder Fischgerichten. Mit Zitronensaft schmeckt das Kraut zusammen mit Chicorée oder Radicchio. Postelein bekommt in der Blütenzeit weiße Blüten, die sich zum Beispiel zur Tischdekoration sehr gut eignen.Weiterlesen... -
Fledermäuse in der Spandauer Zitadelle „Nocturme“
...die Quartier in der Zitadelle beziehen, sind Vegetarier und vertilgen am Tag ca. 15 Kilogramm Obst und Gemüse, wobei sie besonders gerne überreife Bananen, Melonen und Weintrauben verkosten. Unter www.fledermausschutz.de finden sich weitere Informationen aus der Welt dieser faszinierenden fliegenden „Weltensegler“. Die NABU sowie der Verein „Berliner Artenschutz -BAT- e.V."...Weiterlesen... -
Bärlauch - gesundes Küchenkraut
...Körpergeruch. Bärlauch kann in Öl einlegelegt werden, so ist er lange haltbar. Er wird zu Suppen, Gemüse, Salaten und Saucen verwenden. Rezeptvorschlag: Bärlauchomelette (für 4 Personen) Zutaten: 400 g Tomaten, 2 Zwiebeln, 1 Zuccini, 2 Chilischoten, 80 ml Olivenöl, 9 Eier, Salz, Pfeffer, je 1 EL frischen Bärlauch, Estragon, Kerbel,...Weiterlesen... -
Leben seit 20 Jahren auf Mallorca: Patrick und Sandra Lohfink
...stammen ursprünglich aus Indien und bestehen aus fein komponierten Zutaten wie frischen Früchten und Gemüse, abgeschmeckt mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern. Sie eignen sich auch als Dip aufs Brot und passen zu Fleisch, Fisch und Käse. Nebst den Chutneys bietet Weckzeit® auch Frische Pesti, Brotaufstriche und Saucen an....Weiterlesen... -
Sprout – Der einzige Stift, der nach Gebrauch eine Pflanze wird
...von ihnen kann ein zweites Leben als farbenfrohe Blume, nützliche Kräuterpflanze oder schmackhaftes Gemüse führen. Denn nach Gebrauch können die mit unterschiedlichen Samen verkapselten Endstücke der Sprout-Stifte einfach in einen Topf mit Erde gesteckt werden.Weiterlesen... -
Mangelndes Wissen über Nährstoffe bremst Fitnesskick der Nation
...Studie zeigt uns, dass 38 Prozent der Befragten Schwierigkeiten haben, ausreichend frisches Obst oder Gemüse zu essen. Nur jeder Zweite (51 %) weiß, dass hunderprozentiger Fruchtsaft keinen zugesetzten Zucker enthält. Dabei sind frische hunderprozentige Fruchtsäfte und ungezuckerte Smoothies eine gesunde und einfache Möglichkeit, den Vitamin-C-Spiegel aufzufüllen". Beständigkeit ist für Viele,...Weiterlesen...
Karin